Thường người ta chỉ “kéo dài tuổi thanh xuân” hoặc “kéo dài tuổi thọ” chứ ít ai nói đến “kéo dài tuổi hồi xuân”. Thế nhưng, những người đã trải qua giai đoạn hồi xuân mới thấy rằng tuổi hồi xuân thật là giai đoạn đẹp nhất mà họ đang được tận hưởng, vì sau đó… thì “cái già sồng sộc nó thì theo sau”. Và sẽ mất tất cả để trở về với cái “lão” trong sinh lão bệnh tử… Vì vậy, tìm cách kéo dài tuổi hồi xuân là điều nên làm đối với những người đang sống trong giai đoạn “đẹp đẽ” này.
Đã có nhiều nhà khoa học nghiên cứu và hướng dẫn cho chúng ta những bí quyết để “tận hưởng” giai đoạn hồi xuân… Các nhà nghiên cứu cho rằng, các bí quyết này không những tăng tuổi hồi xuân mà còn tăng tuổi thọ…
Chúng tôi chỉ có thể trình bày những ý chính, mong quý vị có thể “một suy ra mười” để áp dụng cho cuộc sống riêng tư từng người.
NGỦ NGON HƠN
• Tập thói quen tốt: Đi ngủ đúng giờ mỗi ngày. Nếu không thể thiếp đi trong 20 phút, đứng dậy và chỉ lên giường khi đã thấy buồn ngủ. Đảm bảo phòng ngủ luôn tối và yên tĩnh.
• Dùng nút bịt tai: Tiếng ồn thường là nguyên nhân chính gây mất ngủ, nút bịt tai có tác dụng trong 6/10 trường hợp. Cũng có thể làm giảm tiếng ồn bằng nhạc nhẹ.
• Tập thể dục: Các nhà nghiên cứu tại Đại học Stanford cho thấy người trưởng thành tập thể dục thẩm mỹ đều đặn trong 16 tuần giảm đi đáng kể những trục trặc trong giấc ngủ của họ. Thời điểm tốt nhất để tập thể dục là 6 giờ trước khi đi ngủ, và phải đủ mạnh để làm bạn toát mồ hôi.
• Không đếm con cừu: Trong một nghiên cứu tại Đại học Oxford, 50 người mất ngủ được yêu cầu làm theo một trong 2 cách: tưởng tượng tới một cảnh yên tĩnh hoặc đếm con cừu. Những người đếm cừu mất lâu hơn 20 phút để có thể thiếp đi. Đếm cừu không có tác dụng ru ngủ.
Việc đếm cừu không mang lại kết quả ru ngủ như người ta vẫn nghĩ. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Oxford, Anh, vừa tuyên bố rằng mơ về một hình ảnh dễ chịu nào đó như thác nước hoặc kỳ nghỉ là một cách hiệu quả hơn nhiều để dễ dàng thiếp đi. Sau khi tiến hành thử nghiệm trên 50 người mắc chứng mất ngủ, họ nhận thấy, những ai được yêu cầu nghĩ về hình ảnh dễ chịu ngủ thiếp đi nhanh hơn 20 phút so với bình thường. Trong khi những người dùng các biện pháp làm xao lãng như đếm cừu lại trở nên khó ngủ hơn.
GIẢM CÂN
Các nhà tâm lý tại Đại học Indiana tìm thấy những người đang yêu sẽ hạnh phúc hơn và ít bị thừa cân hơn. Trong khi đàn ông ly dị sẽ dễ dàng tăng cân.
• Đừng ăn kiêng quá đáng: Một lý do mà 8/10 người ăn kiêng bị thất bại là họ quá khắt khe với bản thân. Nghiên cứu tại viện Mayo khuyên rằng: ăn sáng hằng ngày, dùng nhiều thức ăn khác nhau, hạn chế lượng mỡ, cholesterol và muối hằng ngày, giảm lượng đường bằng cách ăn quả tươi hơn là nước quả, tránh thức uống có ga và cồn, ăn khẩu phần nhỏ hơn.
• Cẩn thận với những chế độ ăn kiêng nhất thời: Các bác sĩ theo dõi những chế độ ăn kiêng ít béo, nhiều đạm và ít hydrat-cacbon đều lo ngại về hiệu quả của chúng. Theo họ, hiệu quả và độ an toàn của nhiều chế độ ăn kiêng thông dụng vẫn chưa được chứng minh.
• Dùng canxi: Người ta cho rằng càng nhiều canxi trong tế bào mỡ, thì càng nhiều mỡ bị đốt cháy. Nghiên cứu tại Mỹ cho rằng 3-4 bữa đồ bơ sữa ít béo hằng ngày sẽ có ích.
• Ăn miếng nhỏ: Nếu không thể giảm lượng thức ăn, thì giảm từng thìa ăn.
• Sử dụng khứu giác: Trong một nghiên cứu tại Hiệp hội nghiên cứu và xử lý mùi vị tại Chicago, 3.000 người được tiếp xúc với mùi thức ăn cô đặc khi họ đói và đã giảm 2% cân nặng hàng tháng.
• Ngủ tốt: Hàm lượng hoóc môn hạn chế thèm ăn giảm 18% khi những tình nguyện viên tại Đại học Chicago chỉ ngủ 4 tiếng trong 2 đêm liên tiếp.
• Ăn trứng: Leucin, axit amin thiết yếu có trong trứng thúc đẩy sự tiêu giảm mỡ trong cơ thể.
• Dùng liệu pháp theo nhóm: Một nghiên cứu tại Australia cho thấy những người ăn kiêng tuân theo các chế độ mà không có sự ủng hộ của người khác gia tăng mức độ stress.
CUỘC SỐNG TÌNH DỤC
• Tập thể dục nhiều hơn: Các bài tập tích cực đều đặn tăng dục tình ở phụ nữ mãn kinh. Đi bộ nhanh 3km mỗi ngày giảm nguy cơ rối loạn cương dương ở đàn ông.
• Ăn sò huyết: Người ta vẫn cho rằng sò huyết là một loại kích thích tình dục, do có hàm lượng kẽm cao.
• Phụ gia kẽm: Các nhà nghiên cứu Rochester đã khôi phục được lượng tinh trùng và dục tình ở những đàn ông vô sinh sử dụng phụ gia kẽm.
CẢI THIỆN CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG
• Chuối có thể giúp giảm huyết áp: Chế độ ăn ít mỡ và muối, giàu kali, canxi và magiê (tất cả đều có trong chuối), sẽ giảm được huyết áp tâm trương, giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim.
• Rau chân vịt: Chứa lutein, giúp duy trì sự sáng mắt và bảo vệ sự rối loạn mắt. Ngoài ra rau chân vịt cũng là một nguồn axit folic giúp ngăn biến chứng khi sinh.
• Cây bông cải xanh: Chứa hợp chất ngăn ngừa ung thư, cũng như bổ sung nhiều vitamin A và C. Ngoài ra còn giúp giảm hàm lượng cholesterol và duy trì hệ miễn dịch.
• Cải bruxen: Chứa sinigrin, ngăn ngừa ung thư. Vitamin B1, sinh tố B giúp hệ thần kinh và cơ bắp khoẻ mạnh.
• Dưa hấu: Chứa tác nhân lycopene chống ung thư.
• Dâu: 3 loại quả chống oxy hóa hàng đầu là: cây việt quất (blueberry), cây mâm xôi (blackberry) và dâu tây (strawberry). Được gọi là anthocyanin, chúng có thể giúp ngăn ngừa ung thư.
• Rau diếp: Lá của nó chứa sợi, folate, chất chống oxy hóa và hàm lượng nhỏ vitamin và khoáng chất quan trọng. Loại Lollo Rosso có lượng chất chống oxy hóa cao gấp 100 lần rau diếp bình thường.
• Cà rốt: Nguồn beta-carotene và alpha-carotene dồi dào, giúp ngăn ngừa sự phá hủy tế bào. Beta-carotene giúp ích cho hệ miễn dịch. Ngoài ra còn chứa vitamin A, quan trọng cho sự tăng trưởng, sức khỏe của mắt, xương và da.
• Hành: Hợp chất lưu huỳnh trong hành và tỏi giúp giảm hàm lượng cholesterol và duy trì hệ miễn dịch. Hành còn chứa quercetin, bảo vệ tim.
• Hạt tiêu: Chứa capsaicinoid và là một trong những nguồn vitamin C tốt nhất.
• Chuối: Có thể giúp giảm huyết áp.
Chế độ ăn ít mỡ và muối, giàu kali, canxi và magiê (tất cả đều có trong chuối), sẽ giảm được huyết áp tâm trương, giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim.
SỐNG LÂU HƠN
• Giảm vài cân: Với mỗi kg thừa, bạn sẽ giảm 20 tuần tuổi thọ. Các bác sĩ tuyên bố điều này có thể lý giải vì sao phụ nữ, những người thường có cơ thể nhỏ hơn đàn ông, lại sống thọ hơn.
• Ăn chay: Ăn chay trong 20 năm hoặc lâu hơn sẽ tăng thêm 4 năm tuổi thọ trung bình.
• Tránh ngủ nướng: Những người ngủ hơn 8 tiếng mỗi ngày sẽ có cuộc sống ngắn hơn. Theo nghiên cứu tại Archives of General Psychiatry, những người trưởng thành ngủ 6-7 tiếng mỗi ngày sẽ sống lâu hơn.
• Chuyển ra ngoại thành: Nghiên cứu tại Tokyo cho thấy những người có nhà nhìn ra khung cảnh xanh tươi sẽ sống lâu hơn 5 năm so với những người định cư trong các tòa nhà cao tầng.
TƯƠI TRẺ HƠN
• Nhìn lại lối sống: Tác nhân chủ yếu khiến người ta trông già đi, theo nghiên cứu tại Đại học St. Louis, là thừa hoặc thiếu cân quá nhiều, có hàm lượng cholesterol nhiều hơn 220, trên 40 tuổi chưa kết hôn, dùng thức uống nhiều caffeine, và bị trầm cảm.
• Cải thiện chế độ ăn uống: Da luôn cần phải trông trẻ trung. Uống 4,5 – 5,5 lít nước mỗi ngày và giảm đồ ăn béo.
• Tránh ánh nắng mặt trời: Mặt trời làm da nhăn nheo. Có những phụ nữ trẻ hơn 20 tuổi vì tránh nắng, nhờ vậy loại trừ được 85% những biến đổi da do tuổi già.
• Tập thể dục nhiều hơn: Nghiên cứu trên các phụ nữ Nhật Bản tuổi từ 20 đến 70 cho thấy những ai tập thể dục đều đặn trẻ hơn 5 tuổi. Họ cũng có làn da đẹp hơn và tim khỏe hơn.
• Quan hệ tình dục đều đặn: Những cặp có cuộc sống chăn gối lành mạnh trông trẻ hơn 10 tuổi so với người khác. Sex giúp giảm stress và ngủ ngon hơn.
• Chơi nhạc: Chơi một loại sáo có tác dụng căng cơ mặt. Một tiếng thổi đốt cháy được 200 calo. Ca hát rất tốt cho tâm hồn và cơ thể. Ngoài việc đốt cháy 150 calo mỗi tiếng, hát tăng cường hơi thở và cơ, đẩy lùi trầm cảm, tật nói lắp, stress, sự tự ti, hen suyễn và đau nhức.
• Thiền: 2 lần ngồi thiền trong ngày sẽ giúp mọi người bình an, hạnh phúc và thân thiện hơn với mọi người.
• Suy nghĩ tích cực: Những ý nghĩ tích cực sẽ mang tới cuộc sống bình thản và ít bực bội hơn.
• Ăn uống thanh đạm, không thừa không thiếu, giàu sinh tố… là những vấn đề rất quan trọng. Một chế độ ăn nhiều rau quả, mật ong, sữa tươi có tác dụng giảm độc và lợi tiểu. Giáo sư Ohsawa, Giám đốc Viện Khoa học Viễn Đông ở Paris đã đề xuất một chế độ dinh dưỡng “tăng ngũ cốc, giảm thịt cá; ít thức ăn động vật, không ăn các đồ hộp và thức ăn chế biến; nên ăn gạo lứt, muối mè, đậu hũ”. Đó là “chế độ ăn Ohsawa” đã được nhiều người áp dụng rất hiệu quả.
Vấn đề uống cũng rất quan trọng, phải uống đúng và uống đủ. Ở môi trường có nhiệt độ 25-30 độ C, trung bình mỗi người phải uống 1-1,5 lít nước/ngày (không kể nước trong canh và rau quả). Khi làm việc ra mồ hôi nhiều hoặc trời nóng nực, chúng ta phải uống nước nhiều hơn (thêm khoảng 600ml). Khi bị nhiễm khuẩn, sốt, tiêu chảy, phải bù đủ nước bằng nhiều cách (uống, truyền…). Không nên uống quá nhiều nước một lúc mà nên uống từ từ, chia làm nhiều lần trong ngày.
Vitamin A hạn chế suy giảm thị lực, giúp cơ thể tăng sức đề kháng chống bệnh tật, chống xơ viêm, chống đóng sỏi trong thận. Vitamin B tăng cường hoạt động cơ bắp; đặc biệt nhóm B1, B6, B12 ngăn cản được xơ vữa động mạch và viêm thần kinh. B6 và B12 thường bị thiếu hụt trong khẩu phần ăn và hấp thu qua ruột người cao tuổi rất kém. Vitamin C tăng cường hoạt động của tế bào, giảm mệt mỏi, làm bền vững thành mạch, chống chảy máu ở người cao tuổi. Vitamin D chống lại hiện tượng mất canxi gây loãng xương ở người cao tuổi. Nếu bổ sung canxi mà không có vitamin D thì canxi sẽ bị đào thải qua thận và dễ tạo sỏi. Vitamin E có vai trò rất quan trọng cho người cao tuổi vì đề phòng được xơ vữa động mạch, chống oxy hóa, tăng khả năng tình dục và phòng chống được ung thư tuyến tiền liệt. Vitamin F (nhóm acid béo chưa no) giúp phòng chống xơ vữa động mạch và ung thư ở người cao tuổi. Vitamin P và PP làm vững thành mạch, chống lại tác động phóng xạ của các tia tử ngoại cũng như các bức xạ khác, đồng thời hạn chế được sự thoái hóa tế bào.
• Giữ cuộc sống tinh thần luôn thoải mái: Trước hết cần chăm sóc, tạo cho người cao tuổi một cuộc sống thật ổn định, không căng thẳng về tinh thần. Khi nghiên cứu và phân tích về mặt tâm thần kinh những cụ trường thọ, các nhà khoa học nhận thấy họ sống hiền hậu, bao dung, điềm đạm, không xích mích với mọi người. Các cụ rất yêu đời và ít giận dữ. 98% các cụ trường thọ là những người thủy chung, thương yêu con cháu, không gặp biến cố lớn về tình cảm cũng như nghề nghiệp.
